＜レシピ説明＞
（時間：３０分、おすすめ度：★★★★☆）
簡単にお店のようなフレンチトーストができます。ふわっふわです。
食パンではなく、フランスパンでもOKです！
＜材料・分量＞（※１人前）
| ≪基本具材≫ | |
| 食パン | ２枚（６枚切り） |
| 牛乳 | １８０ｃｃ |
| 卵 | １個 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| バター | １０ｇ |
＜作り方＞
下準備です。
- 『パン』は厚めカットがおすすめですが、何枚切りでも構いません。
包丁で十字にカットして４等分にする（２枚なので合計８カットになります） - 深めの容器に『牛乳』『卵』『砂糖』を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜます。
調理開始です。
①卵液にパンを浸していきます。
食パンの中までしっかりと染み込ませ、しばらく置いておく。
容器の卵液がなくなった時が焼く目安です。
※急いでる方は、電子レンジ５００Wで３０秒を何度かして強制的に染み込ませます。
※その場合は、パンの位置を変えながら温めます（※卵が固まらないように注意）
②全て染み込んだら、さっそく焼いていきます。
フライパンに火をつけ、『バター』を入れて溶かしていきます。
バターが溶けたらパンを重ならないように並べていきます（※弱火！焦げやすいです！）
２～３分焼いてみて良い焼き色がついたら、ひっくり返してもう２～３分焼いて完成！
そのままでも美味しく食べられますし、シロップ等をかけても美味しいです。
＜ポイント・メモ＞
- 焼くときは焦げやすいので絶対に弱火です。超弱火でもいいぐらいです。
- メープルシロップ、シナモンパウダーがよく合います。
- バニラエッセンスを数滴卵液に入れるとより本格的になります。
- バニラアイス、ミントを添えるとお洒落ですね。
- フレンチトーストを作るときのポイントは、とにかく焦らないことです(笑)
