低温調理料理
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料理初心者だった私が、極貧の一人暮らし時代に毎日のように作り続けて完成させた「ペペロンチーノ」。そのレシピを当時人気絶頂だったレシピサイト「COOKPAD」に初投稿したところ大きな反響をいただき、現在では2,000万回以上のアクセスを記録する、恐らく日本一作られたペペロンチーノレシピとなりました。
このサイトでは、その経験をもとに、有名シェフや料理研究家のレシピを何度も作り比べ、「より美味しく、より簡単」を追求した家庭向けレシピだけを掲載しています。納得できないレシピは公開せず、何度も試作を重ねた自信作だけをご紹介します。
まずは、このサイトの原点でもあるペペロンチーノをぜひお試しください。材料費100円以下・約10分で作れる、長年愛され続けている自信作です。ぜひ一度味わってみてください。
このサイトでは、その経験をもとに、有名シェフや料理研究家のレシピを何度も作り比べ、「より美味しく、より簡単」を追求した家庭向けレシピだけを掲載しています。納得できないレシピは公開せず、何度も試作を重ねた自信作だけをご紹介します。
まずは、このサイトの原点でもあるペペロンチーノをぜひお試しください。材料費100円以下・約10分で作れる、長年愛され続けている自信作です。ぜひ一度味わってみてください。
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