＜レシピ説明＞
時間：１時間、おすすめ度：★★★★★
基本の炊き込みご飯です。具材を入れてスイッチ押すだけ！簡単です！
＜材料・分量＞（※１人前）
| ≪基本具材≫ | |
| 米 | ２合 |
| 鶏モモ肉 | １００ｇ |
| しめじ | １/２パック |
| 人参 | １/４本 |
| 油揚げ | １枚 |
| 長ネギ | 適量（トッピング用） |
| ≪調味料≫ | |
| 醤油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| ほんだし | 小さじ２ |
| 塩 | 小さじ１/２ |
| 水 | 適量（後から入れる） |
＜作り方＞
調理開始です。
①下準備から始めます。
- 『米』は研いで炊飯器の中で水に３０分ほどつけておく（その間に具材の準備）
- 『鶏肉』は一口サイズ（１ｃｍ角）にカットして軽く塩で下味をつける。
- 『しめじ』は石突の先端を切り落とし、手で一個一個ほぐす（洗わない）
- 『人参』は薄切りにする。どんな形でも大丈夫！気にしないことが大事！
- 『油揚げ』は両面に熱湯を軽くかけて油抜きをし、短冊切りにする。
- 『調味料』をすべて容器に入れて混ぜ合わせる（水はまだ入れない）
②炊飯器にある『米』を捨てないように気を付けながら水を極限まで減らす。
そこに『☆の調味料』を加え、炊飯器の２の目盛まで足りない分を『水』で足して混ぜる。
③混ぜたら具材を『鶏肉、しめじ、人参、油揚げ』の順で均等にのせていく（具材は混ぜない）
④炊飯ボタンを押し、炊き上がったらよく混ぜ、お好みで『ネギ』をのせて完成！！
＜ポイント・メモ＞
- 鶏肉としめじは出汁が出るのでこのレシピには必要です。鶏は胸肉でもOKです。
- 具材をのせたら混ぜないで、そのままスイッチON！
- 海苔で巻いて食べるのがおすすめ！
- 炊き込みご飯はタッパに入れて冷凍もできます。
- 炊き上がるまでに豚汁を作るのがおすすめ（具材が双方で使えて時短になります）
